Chi tiết công thức

Name: Ức gà quay
Yield: 4
Cuisine: Tiếng Anh
Ingredients: 4,0000 tPcs; 10,0000 ml; 2,0000 g; 2,0000 g

gia cầm Ức gà quay

18. 1. 2024

Tác giả: Phil Smith

Công ty: Retigo

Danh mục thực phẩm: gia cầm

Ẩm thực: Tiếng Anh

Tải PDF Tải xuống BR2

Các bước lập trình

Làm nóng sơ bộ:
245 °C

Để xem toàn bộ bảng, hãy di chuyển bảng sang bên phải.

Sự kết hợp

50 %

CoreProbeTemp

75 °C

230 °C

100 %

Thành phần - số phần - 4

Tên	Giá trị	Đơn vị
ức gà	4	chiếc
dầu ô liu	10	ml
muối	2	g
tiêu đen xay	2	g

Dinh dưỡng và chất gây dị ứng

chất gây dị ứng:
khoáng sản: Ca, Fe, K, Mg
Vitamin: A, B, B6, C, D, E, K

Giá trị dinh dưỡng của một khẩu phần	Giá trị
Năng lượng	1,7 kJ
cacbohydrat	0,2 g
Mập mạp	0 g
Chất đạm	0,1 g
Nước uống	0 g

Hướng

Làm nóng Retigo như trên, xoa dầu ô liu lên ức gà và nêm gia vị.
Khi đã sẵn sàng, đặt gà vào lò nướng Retigo Vision và đảm bảo có một khay G/N chắc chắn đặt bên dưới, sau đó cắm đầu dò.
Nấu cho đến khi đầu dò đạt 75oC và quá trình nấu trong lò kết thúc.

Phụ kiện được đề xuất

vision_express_grill

Gn_container_stained_steel_full